22 nov. 2009

Wine and Dine Festival

Je suis allée sur la promenade ouest de Kowloon pour la première édition de Wine and Dine Festival. J’ai payé 100 HKD (environs 10 euros) pour acheter 12 billets de dégustation de vin. Il y a eu le vin de ancien monde et de nouveau monde. Comme les autres chinois, les Hongkongais préfèrent le vin de ancien monde, particulièrement lequel de la France (la majorité du vin est lequel de Bordeaux). Parmi les 6 vins que j’ai dégusté, j’aime un vin rouge qui a un goût de bois, mais c’était un peu cher. Il coût environs 40 euros. J’ai goût aussi un plat français : il y a eu quelque fromage, salami et baguette. Ca allait bien avec le vin.

J'ai une tasse en plastique pour déguster le vin

Le plat français


Chef Patrick de Chez Patrick (un resturant français très cher) a cuisiné le crêpe suzette. Le goût de vin d'orange était très fort. Le MC français a parlé très bien cantonais.

15 nov. 2009

Liban

Liban est un pays que je connais très peu. La seule chose que je me souviens de Liban est le sapin de Noël sur son drapeau (en effet c’est un cèdre).

Je suis allée dans un restaurant libanais (Marouche Grill, 31 Elgin Street) avec mon amie musulmane. J’ai vu a la carte « le plat du jour » qui est écrit en français. En recherchant « Liban » sur Wikipédia, j’ai trouvé le pays était dirigé par la France après la Première Guerre Mondiale. Aujourd’hui, beaucoup de Libanais apprennent le français comme la deuxième langue.

Cependant, la culture libanaise est arabique mais aussi mixée, comme sa cuisine. Le restaurant que je suis allée est halal, mais on peut y boire du vin.

Humus

Frommage avec pasteque

Assortiment de grillades